2012/2/8 12:55

授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
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家不是最華麗的，卻是溫暖的；不是最奢侈的，卻是舒適的。家常菜不一定是名菜的味道，卻是你的口味；不一定是山珍海味，卻是為你準(zhǔn)備的。

一盞等候你的燈光，一份為你準(zhǔn)備的家常菜，這就是簡單的幸福。

這一道看起來不夠漂亮的【橄欖菜蒸魚】，別有一番滋味，也許合您的口味，不妨試試。

橄欖萊是一種瓶裝的小菜，主要由芥菜、橄欖、鹽精制而成，鮮香味美。在超市的調(diào)味品或小菜柜有售。

原料：

彩云雕（或其它骨頭少的淡水活魚），橄欖菜。

做法也非常簡單。在魚的兩面劃幾刀，然后把橄欖菜塞入這些縫隙和魚肚子中，口味重的可加點(diǎn)辣椒絲。按一般蒸魚的方法蒸熟就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100047x.html