2012/2/8 13:09
做法：
1、把雞架撈出控干撕成小塊備用。
2、香菜洗凈掰成長(zhǎng)段，紅干椒，大蒜拍碎，蔥、姜切絲備用。
3、鍋中油五成熱后放花椒，紅干椒，姜絲，大蒜小火慢慢榨出香味。
4、放入白糖小火炒至微微變色，轉(zhuǎn)大火放入雞架一起翻炒，將糖色掛均勻。加醬油調(diào)色調(diào)味。
5、放入蔥絲，香菜段一起翻炒，加雞精，如果口重，可以少放些鹽。
6、烹入料酒，撒上芝麻和孜然翻炒均勻就可以出鍋了！
手機(jī)訪問(wèn)
2012/2/8 13:09
1、把雞架撈出控干撕成小塊備用。
2、香菜洗凈掰成長(zhǎng)段，紅干椒，大蒜拍碎，蔥、姜切絲備用。
3、鍋中油五成熱后放花椒，紅干椒，姜絲，大蒜小火慢慢榨出香味。
4、放入白糖小火炒至微微變色，轉(zhuǎn)大火放入雞架一起翻炒，將糖色掛均勻。加醬油調(diào)色調(diào)味。
5、放入蔥絲，香菜段一起翻炒，加雞精，如果口重，可以少放些鹽。
6、烹入料酒，撒上芝麻和孜然翻炒均勻就可以出鍋了！
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 手機(jī)應(yīng)用
© 2004-2026 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)-7