2012/2/8 13:30

做法：

1、豬里脊肉切細絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘；

2、芹菜清洗干凈，摘去根部和葉子，切成寸段，蒜切薄片；

3、鍋中油熱后，放入里脊肉絲翻炒變色，盛出備用；

4、鍋中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒兩分鐘，放入肉絲翻炒均勻，加鹽調味，加水淀粉勾芡出鍋即可。