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2012/2/8 13:32
一、山藥是亦食亦藥之物，自古就是藥食兼?zhèn)渲罚哂薪∑⒅篂a、補(bǔ)益強(qiáng)身、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、澀精止尿、固澀止帶、潤(rùn)膚祛燥的功效。
山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)。
二、青椒含有豐富的維生素C，含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝以達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，對(duì)皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補(bǔ)品”。
三、黑木耳
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、多種維生素和磷脂。它還含有豐富的礦物質(zhì)，其中鐵的含量極高，是豬肝的7倍，所以黑木耳是天然的補(bǔ)血佳品。
健康功效：黑木耳有益氣補(bǔ)血、涼血止血的功效，可用于便血、血痢、痔瘡出血、產(chǎn)后虛弱等癥的輔助治療。由于其鐵含量高，常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏、防治缺鐵性貧血。
女性：可補(bǔ)血補(bǔ)鐵養(yǎng)顏。
中老年人：預(yù)防血栓，防治心血管疾病。
黑木耳中的膠質(zhì)可以吸附消化道中的灰塵、雜質(zhì)，最后將它們排出體外。
黑木耳海對(duì)于膽結(jié)石、腎結(jié)石有一定的化解作用。
黑木耳有減少血液凝塊的形成，預(yù)防血栓癥，防治心血管疾病和防癌抗癌的功效。
四、豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
