2012/2/8 13:49

昨天下班后去菜市場逛，買不到菜，萬般無奈下，買了白蘿卜，便宜而且聽說很營養(yǎng)，就趕緊買了來做了個菜，白蘿卜現(xiàn)在正是時令蔬菜，大家也不妨試試哦！

原料：

300克白蘿卜、100克豬肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克蔥、20克姜。

做法：

1、先將蘿卜肉切成片，弄好調(diào)料備用，最好放兩個青椒和一點(diǎn)木耳；

2、鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點(diǎn)料酒，再加點(diǎn)醬油，然后放蘿卜炒；

3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據(jù)個人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透，最后加點(diǎn)大蒜即可。

小貼士：

白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白蘿卜不適合脾胃虛弱者。