2012/2/8 13:51

2、大蔥和姜切片，鍋子小火燒熱，倒入少量色拉油，轉中火燒熱，入大蔥和姜片爆香；

3、入腌制好的雞腿，中火煸炒至雞肉變色，表面收緊，水分收干；

4、倒入洗凈切好的新鮮花菇，煸炒半分鐘左右；

5、加水至材料三分之二處，煮開后蓋上鍋蓋轉小火燉半小時左右；

6、開蓋，轉中火收下汁，撒上胡椒粉即可。