2012/2/8 14:01
孜然雞脆骨
原料：雞脆骨
配料： 尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花。
做法：
1、將脆骨先提前焯一下，拋去沫子去除水分后，放入一個(gè)碗中用調(diào)料拌勻；
2、再將脆骨放在墊著錫紙的烤盤(pán)上；
3、刷上油，烤20分鐘，中間翻面，取出裝上尖椒繼續(xù)烤5分鐘，裝盤(pán)撒上蔥花即可。
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