2012/2/8 14:05

妍制美食blog

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蝦皮銀芽

做了道簡單快手小炒，給我減肥的心稍稍來些安慰，雖然我知道，就這么一兩餐，完全沒用。但做做樣子，對咱這不安分的心也是個慰藉。真的是分分鐘就搞定了，豆芽不用炒太久，吃的就是豆芽的爽脆。

原料：綠豆芽、蝦皮、青椒、大蒜頭、鹽、醋。

做法：

1、綠豆芽掐掉根洗凈，青椒去籽切成絲，大蒜剁碎，蝦皮用清水泡下，去除灰塵；

2、鍋中熱油后放入大蒜碎炒香；

3、倒入青椒絲和豆芽炒勻；

4、炒1分鐘后放入蝦皮，加少許鹽，淋少許醋翻炒勻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100j7qf.html