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2012/2/8 14:12
芝香蜜汁雞翅
中秋節的時候，俺家小美女們都回來了，愛吃雞翅，做了這款芝香蜜汁雞翅，很好吃，哈哈，很有成就感哦，因為這是俺第一次用烤箱烤雞翅，味道居然這么好！
看來俺的小烤箱真是個寶貝哦！
原料：
雞翅、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬。
做法：
1、調味料（鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬）加適量的涼白開兌開后，加入洗凈的雞翅腌制。
2、放置冰箱中過夜。
3、腌制好的雞翅，放在烤網上，表面刷上腌料。
4、180度烤15分鐘。
5、取出，翻面，刷腌料。180度烤10分鐘。
6、蜂蜜汁和香油混合，做成表面的醬。
7、取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。
8、烤5分鐘即可。
烤好后放裝有生菜的盤子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看個人喜歡，喜歡偏甜一點的，就多放蜂蜜，不喜歡的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。
烤的時間還有溫度根據雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。
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