2012/2/8 14:14

飛雪無霜的美食博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

高升雞翅：廚房新手輕松三步就能成功

今天的這道菜是為廚房新手準備的，不需要太多復雜的調料只要一個基本食材，就可以做出和飯店媲美的好吃雞翅。有興趣的學著做一做吧！！

原料：雞翅400克、生姜15克。

調料：酒1大匙、白糖2大匙、醋3大匙、生抽4大匙、水5大匙。

做法：

1、雞翅洗凈后剁兩半，這樣好食用；

2、放水中煮開，水棄去不用；

3、鍋中放入調料加入雞翅，再加幾塊姜片；

4、中火煮開；

5、一直煮至湯汁濃調，汁水包住雞翅即可。

飛雪有話說：

1、雞翅選中翅更好吃。

2、這種方法源自于高升排骨。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/159705106.html