2012/2/8 15:20

風中彩虹的美味情緣 blog

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黑木耳紅棗湯

原料：

豬里脊肉100克、黑木耳10克、紅棗8個、姜片、料酒1大勺、鹽適量。

做法：

1、先將豬里脊肉洗凈切成絲；

2、將黑木耳泡發后去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核；

3、鍋中放水，把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中；

4、加料酒，用大火燒開，再轉小火煮20分鐘；

5、用勺撇去湯表面的浮沫，然后加鹽調味即可。

黑木耳紅棗湯

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100enz3.html