2012/2/8 15:17

煙火間blog

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面疙瘩原本是很家常的中式面食，可今天這道面疙瘩的做法和風味卻是偏西式的，濃濃的番茄汁搭配添加奶酪雞蛋的土豆面團，吃起來別有一番香醇滋味～～

【面疙瘩材料】：

土豆1個、雞蛋1個、奶酪粉10克、黑胡椒鹽少許、高筋面粉80-100克（適當調整）。

【湯汁材料】：

番茄2個、洋蔥小半個、番茄醬1大勺、雞高湯(或水）1碗、意大利綜合香料少許。