2012/2/8 15:26
粉葛赤小豆鯽魚湯
做法：
1、粉葛去皮，切滾刀塊；排骨洗凈汆水。赤小豆前天泡浸；
2、洗好的鯽魚，拭干水，熱鍋傾油，放入姜片和鯪魚，將鯽魚煎至兩面微黃；
3、煮沸清水，放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟爛；
4、最后放入煎好的魚，大火煮10分鐘，轉小火煲半小時，調味即可。
作用與功效：
生津止渴、益氣血、健筋骨，治療小便不利、膀胱結熱、脾胃虛弱、美容……
湯色：
赤褐，清潤醇厚~
成品圖：
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2012/2/8 15:26
粉葛赤小豆鯽魚湯
做法：
1、粉葛去皮，切滾刀塊；排骨洗凈汆水。赤小豆前天泡浸；
2、洗好的鯽魚，拭干水，熱鍋傾油，放入姜片和鯪魚，將鯽魚煎至兩面微黃；
3、煮沸清水，放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟爛；
4、最后放入煎好的魚，大火煮10分鐘，轉小火煲半小時，調味即可。
作用與功效：
生津止渴、益氣血、健筋骨，治療小便不利、膀胱結熱、脾胃虛弱、美容……
湯色：
赤褐，清潤醇厚~
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