2012/2/8 18:41

蛋塔記食 blog

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原料：

年糕片、新鮮香菇、大白菜、胡蘿卜、培根、韓國(guó)辣醬、少許鹽、雞精、糖。

做法：

1、將年糕先蒸軟，或用熱水泡10分鐘瀝干備用。

2、鍋里下油炒香培根和香菇，加入半杯水煮開(kāi)，加入2匙韓國(guó)辣醬，放洗凈的大白菜或是其它你喜歡的青菜翻炒煮開(kāi)。

3、鍋內(nèi)的菜沸騰后放入年糕片翻炒，一直到湯汁收稠了就可以了。

年糕蒸過(guò)后很軟。所以炒的時(shí)間不用太長(zhǎng)。煮的時(shí)候也可以試試味道。如果不夠甜可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖。

原文地址：http://hilyy.blog.sohu.com/2462377.html