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2012/2/8 18:46
五分鐘的美味-黑胡椒培根漢堡
這個漢堡做法很簡單，吃起來會有還多的感受，煎熟的培根放到奶酪上，培根的溫度會讓奶酪微微融化，吃到嘴里很滑，伴著黑胡椒粒獨有的香氣，再加上生菜和紫甘藍的爽脆.真是回味無窮啊！雖然是這款漢堡我經常吃，但每次吃的時候我都會小口小口的咬，讓這些味道在我的口中長時間的停留。
原料：
面包、胚培根（我選的瘦肉培根）、蛋黃、醬、生菜、紫甘藍、奶酪片、黑胡椒（不要用黑胡椒粉，要選黑胡椒粒，用研磨器磨成顆粒）。
做法：
先把奶酪片放到面包底胚上，把研磨好的黑胡椒粒均勻的撒到上面；
培根上鍋兩面煎熟；
把煎好的培根放到奶酪上，在上面抹上蛋黃醬；
把生菜和紫甘藍洗干凈后用廚房用紙吸干水份；
將生菜和紫甘藍放到培根上，在把面包上胚蓋上就萬事大吉啦。
如果沒有時間在家吃早餐了，就帶到單位吃吧，如果單位有微波爐，用中小火微半分鐘更美味！時間千萬不要太長，不然面包就咬不動了，奶酪也會化掉，美味就會大打折扣了。
