2012/5/24 09:45

笛子愛吃的博客 blog

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我自認不是一個工作狂，所以再三考慮后，還是放棄了，得名得利的機會是很難得，但保持好心情和健康的身體更重要，我可不想為了身外之物，累到自己精神分裂，須知人生在世，不但要耐得住寂寞，還要受得了平庸，往往平淡的日子才最幸福，吃貨尤甚。

原料：魷魚、小番茄、檸檬、青椒、紅椒、魚露、泰式甜辣醬等。

做法：

1、魷魚放水中浸泡并清洗，水中加少許白醋，然后撈出瀝水，撕去魚皮、去除內臟。

2、在魷魚表面打花刀，然后改刀成塊，鍋中水燒開后，將魷魚下鍋，汆燙20秒即可撈出。