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2013/11/9 11:39
【鮮橙蔬菜】
材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個，黃瓜1/2個，生菜100克，沙拉少許
做法：{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀；{2}黃瓜洗凈，對半剖開，再帶皮切成0.5cm粗的絲；{3}西紅柿洗凈，切成細絲；{4}生菜撥成單片切成細絲；{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲；{6}鍋內油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。
推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個大的驚喜。
推薦度：★★★★
三、針對不喜歡吃魚的寶寶
【營養小魚圓】
材料：胡蘿卜1個、魚尾巴1條(草魚的后半段)
做法：
{1}魚段去皮去骨；
{2}將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點水，更嫩更好打，放到料理機做成肉糜；
{3}倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。
推薦理由：好做好吃又營養，90歲的爺爺和我寶寶都愛吃，剩下的魚骨頭上很多肉，不要浪費，可以紅燒自己吃。
推薦度：★★★★★
【胖頭魚燉豆腐】
材料：胖頭魚、大豆腐、蔥段、姜片、蒜末、香菜末；料酒、生抽、糖、醋、鹽
做法：{1}魚洗凈后切成幾段，魚頭劈成兩半，用料酒和鹽拌勻腌制10~15分鐘，豆腐切塊；{2}鍋熱倒油，油熱后放入魚，煎成金黃色；{3}放入料酒、生抽、蔥姜蒜、糖醋鹽，加水，倒入豆腐塊(水要沒過豆腐)；{4}用大火燒開轉中火燉，鍋里湯剩下三分之一時，加香菜末出鍋。
推薦理由：湯很鮮，如果寶寶不喜歡，可以不吃魚，吃豆腐喝湯就好。
推薦度：★★★★★
四、針對什么都不愛吃的寶寶
【刺猬丸子】
材料：糯米，豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，水淀粉，蔥、姜末少許
做法：{1}將糯米用涼水泡40分鐘，倒完水后待用；{2}將肉餡放入盆內，加入雞蛋、蔥姜末、精鹽、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力攪拌，待有粘性時，用手擠成大小相等的丸子；{3}將丸子逐個沾一層糯米，放入盤內，上籠用旺火蒸25分鐘即成。
推薦理由：米粘、肉香、色白，形似刺猬，增加寶寶的食欲。
【奶酪蔬菜鱈魚】
材料：寶寶奶酪一塊、胡蘿卜50克、西蘭花幾朵、西紅柿半只、鱈魚兩塊
做法：
{1}將鱈魚蒸熟，然后把刺去除，剩魚肉備用；
{2}將胡蘿卜、西蘭花垛碎，備用；
{3}西紅柿去皮切成小粒備用；
{4}先將胡蘿卜、西蘭花、西紅柿放到鍋中煮熟，再放奶酪；
{5}將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚肉上即可。
推薦理由：用奶酪做菜寶寶都愛吃，這個菜營養豐富，還一次性解決了寶寶什么都不愛吃的難題。
推薦度：★★★★
【菜肉水餃】
材料：水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋
做法：{1}準備好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦，再打入一個蛋，加適量鹽調味；{2}包成餃子后煮熟即可。
推薦理由：小小的一個水餃，里面有葷有素，而且加入不同的蔬菜就會有不同的口味，簡單易做，營養也很好。
推薦度：★★★★
