2016/3/1 16:42

4、遠離骨骼殺手味精

味精有個拗口的化學名是“谷氨酸鈉”，這也是它的主要成分，對人體沒有直接的營養價值，但能增加食物的鮮味。在消化過程中味精會分解出谷氨酸，在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質，當這種物質過多時會妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。因此，世界衛生組織規定1歲以下的小兒食物中禁用味精，我國的食品安全相關政策也規定12歲以內的兒童食品不要加味精。

5、熱量是肥胖的第一元兇

脆脆的炸雞腿、香酥可口的雞米花、脆而酥軟的炸薯條，這些“洋快餐”的主打食品，既便捷又可口，深得大人和小孩的青睞，而店里五花八門的小禮物和花樣新出的“兒童角”，更讓孩子們流連忘返。這些油炸類食品含有過量的熱量，長期食用，很容易就攝入超出身體所需的熱量，而這部分熱量會在體內轉化成脂肪儲存起來，引起兒童肥胖。