2016/7/26 16:46

每一個媽媽都清楚，營養搭配能增強寶寶的免疫力。雖然我們常說要提高寶寶的免疫力，飲食要搭配好，膳食均衡了，營養到位了，寶寶抗病能力也就強了。不過，媽媽們可知道其實食物里面也藏著免疫力的秘密呢。

美國曾開展了一項“免疫功能食物項目”，發現以谷物和蔬菜為中心的飲食對于預防癌癥效果更好，而且預防癌癥效果較好又能提高免疫力的食物呈現金字塔形排列。處于金字塔頂端的食物提高免疫力的效果最高，然后依次遞減。

大蒜的能力最高，平時我們還經常說大蒜能殺菌，今天又發現大蒜的另一個功能了。塔中蔬菜的占比較多，所以媽媽們要多讓寶寶吃點蔬菜呀。

乍一聽，是不是覺得這個名詞好專業，好高端，表示不能理解。其實植物化學物質指的是蔬菜和水果里含有的色素和各種味道成分的總稱。

我們身體里的活性氧會抑制細胞活動，植物化學物質具有抗氧化作用，能夠抑制活性氧的危害，提高自身免疫力。同時，如果日常攝取的蔬菜水果顏色豐富，口味多樣的話，還能幫助身體達到礦物質平衡。再說了，顏色漂亮的蔬果也更能提高BB的興趣。