2016/10/20 09:23

日前，有媒體報道國外部分產婦流行起了吃自己的胎盤，她們有的做成了膠囊，有的直接切成肉丁做沙冰。也因此，網上出現了各種“胎盤料理”，很多人都覺得胎盤是大補之物，吃了能抗衰老、保持肌膚活力。那么這胎盤真的這么神奇嗎？

謠言：胎盤是大補之物，吃了能延年益壽。

中藥里面有個紫河車，它就是胎盤，吃了它對身體是有好處的。所以說胎盤是一種大補之物，吃了能延年益壽，保持肌膚彈性。

真相：沒有科學證明胎盤對人體有好處。

紫河車原材料確實是胎盤，但是它是經過一定加工的中藥，并不是常規的補品，不能瞎吃。此外，還沒有直接的科學表明食用胎盤，對于人體是有好處的。

解密真相：掀開胎盤的“神秘面紗”

胎盤其實就是就是胚胎發育時的一個特殊器官，因為受精卵在分裂的時候，會形成一個小囊胚，這個小囊胚會包住最外層的細胞發育成為胎盤。胎盤細胞在懷孕早期，會不斷地侵入媽媽的子宮內壁，讓被包著的胎兒固定在子宮內壁上，同時這些細胞還與子宮的血管融合在一起，成為母體給胎兒輸送養分的“高速通道”。

胎盤經過特殊的加工就成為了“紫河車”，醫書上記載，紫河車性溫味甘，可以進入肺經、肝經以及腎經。所以它可以補充身體虧空，對于虛勞贏瘦、虛喘勞嗽、氣虛無力、血虛面黃、陽痿遺精、不孕少乳等問題都有不錯的療效。相傳，秦始皇為了長生不老曾殘忍地吃過童男童女，后來發現胎兒的作用更好，就把胎盤作為皇室養生之上品。后來君王都以胎盤為養生補品，為此現在有不少人都將胎盤定義為“大補之物”。

萬能的胎盤？

胎盤確實有一定營養價值

從現代醫學來看，胎盤也確實有對人體有益的營養物質。組成胎盤的物質有很多，其中最主要的就是蛋白質，這里可以把它的主要成分歸為四大類。

干擾素：干擾素其實就是人體在面對病毒入侵的時候，自主分泌出來的抗病毒糖蛋白，它可以抑制病毒對健康細胞的毒害作用。就比如胎盤中有β-抑制因子，它可以抑制流感病毒。

各種激素：包括促性腺激素A和B、催乳素、催產素樣物質、多種甾體激素以及催乳素等等。

各類酶：胎盤中還有各類有價值的酶，比如催產素酶、激肽酶、溶菌酶、組胺酶等等。

各類礦物質：胎盤中有鐵、鉆、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素，而且這些微量元素很更易被人體吸收。

胎盤真的是大補之物？未必

首先胎盤在生產之后，就是一個廢棄器官，其中的營養元素本就大打折扣。其次，胎盤的營養價值與孕婦的健康狀況有關，如果孕婦有妊娠高血壓，那么其胎盤的質量也會比較差。此外，胎盤是母體和胎兒進行物質交換的器官，所以胎盤中不僅有營養物質，還會可能有各種細菌病毒，所以胎盤本就是營養與病毒共存的矛盾體。

還有人拿紫河車和胎盤相提并論，這是非常錯誤的想法。因為胎盤需要將羊膜和臍帶去掉，然后反復沖洗，去掉殘留的血液，接著需要用花椒和黃酒進行蒸，或者是放在開水中略煮一會，最后再曬干或者是烘干才能制成紫河車。在多重手續之下，它早都不是你最初見到的“胎盤”了。而現代的只要技術則更加規范，所以說紫河車和胎盤并不能混為一談。