手機訪問
2016/10/27 09:24
秋季是給寶寶補鈣的最好時機
秋季更是如此，秋季各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果都紛紛新鮮上市，秋季是寶寶食物補鈣的好時機！
含鈣豐富的食物有魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等，這些食物都可做成細泥給寶寶吃。首先，海產品含鈣較多，如魚（最好連骨吃）、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質，極易被人體吸收；
豆制品為上好的補鈣食品，如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美，烹調簡單，食用方便；奶制品現在亦普遍被人們接受，如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富，是小兒攝取鈣質的優良食物；另外蔬菜也是鈣質來源之一，如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜，既含有豐富的維生素，又可給人體提供鈣質，在日常生活中應多食；雞蛋在生活中不可缺少，其含鈣量亦較高。
當然，能夠享受這些天然美食補鈣的寶寶一定是能吃輔食，而且最好是半歲以上的寶寶。爸爸媽媽們要注意烹飪手法，自己探索最適合自己寶寶的配餐方案。
小編點評：很多嗎想問，為什么秋季是給寶寶補鈣的最好時機呢？相信大家對秋季養生這句話不陌生，同樣的，寶寶在秋季也需要養生。另外，秋季是個豐收的季節，很多補鈣食材都是新鮮上市的。因此，秋天給寶寶補鈣是再好不過了。
6個月-12個月寶寶補鈣食譜
此時的寶寶還是適合吃泥、羹類食物。
“蛋花豆腐羹” 補鈣的奧秘在于雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
“蝦皮碎菜粥”補鈣的奧秘在于：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
“魚泥豆腐羹”補鈣的奧秘在于：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品， 魚肉含水分高、肌纖維短，它與豆腐結合，鈣容易消化吸收。而且味道鮮美，10個月的寶寶一定很喜歡。
原料：魚弄成泥，豆腐
作法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
“豬血豆腐青菜湯” 補鈣的奧秘在于：豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信12個月寶寶會愛吃的。
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮
作法：豬備豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
小編總結：6-12個月的寶寶補鈣食譜主要以泥類和羹類為主。雞蛋、豆腐、豬血、蝦皮、魚等都是極好的補鈣食材，媽媽在給寶寶補鈣的過程中，不妨多給寶寶吃這些食物。并且，多吃魚、蝦皮，還能讓你的寶寶變的更聰明呢。
