2016/10/31 14:29

食物4：新鮮蔬菜

 
西紅柿炒菜花

小編課堂：新鮮的蔬菜較多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。

推薦食物：蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

推薦食譜：西紅柿燴菜花

準備食材：花菜1顆、西紅柿2個，蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。

做法：

1、西紅柿去皮切成塊。

2、花菜洗干凈掰成小朵。

3、在沸水中焯8成熟，撈出備用。

4、姜蔥洗凈，切段備用。

5、鍋放熱油，下蔥姜末爆香。

6、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。

7、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

小編TIPS：西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。