2016/11/1 10:20

如今，越來越多的孩子對食物過敏。一些家長認為，為避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)該推遲給孩子嘗試花生、雞蛋等易過敏食物的時間。但英國倫敦帝國理工學(xué)院的研究結(jié)果恰恰相反。嬰兒早吃花生雞蛋防過敏。

 
雞蛋花生湯

研究人員在《美國醫(yī)學(xué)會雜志》上發(fā)表文章說，他們分析了146項研究后發(fā)現(xiàn)，嬰兒初次嘗試易過敏食物的年齡與食物過敏間存在關(guān)聯(lián)——4到6個月大時吃雞蛋能讓雞蛋過敏的幾率降低四成，4到11個月間吃花生能讓花生過敏幾率降低70%。不過，第一次接觸麩質(zhì)的時間與過敏風(fēng)險無關(guān)。

食物過敏是身體免疫系統(tǒng)錯把某種食品中的無害蛋白質(zhì)當(dāng)成有害物質(zhì)而發(fā)動“攻擊”造成的，癥狀包括麻疹、濕疹、瘙癢、惡心嘔吐甚至昏厥。雞蛋、牛奶、大豆、小麥、魚、花生、堅果等是較為常見的易過敏食物。負責(zé)此項研究的羅伯特·博伊爾博士說，早早接觸花生、雞蛋或許能降低腸道的免疫特性，從而減少過敏幾率。

不過，研究人員提醒，給嬰兒喂食花生時一定要碾碎，否則會有窒息風(fēng)險。