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12條飲食提案促進胎兒大腦發育

2016/11/16 15:23

提案6、小心汞

汞會導致胎兒大腦神經細胞受損

魚確實有益于胎兒大腦的發育,但是也要謹慎食用,受到汞污染的魚可能會傷害胎兒正在發育的大腦細胞和神經系統。美國食品藥物管理部門建議:所有的孕婦要絕對避免吃鯊魚、瓦魚(方頭魚的一種)、鯖魚和旗魚,因為它們體內的汞含量是最高的。汞含量比較低的魚包括:鮭魚、鯰魚、鱈魚、白鮭、羅非魚和蝦。

需要注意的是:一周之內食用魚的量最好不要超過350克(約兩頓)。

提案7、多吃水果和蔬菜

其中的抗氧化劑可以有效地保護大腦纖維。

農產品含有有益于胎兒的非常重要的成分---抗氧化劑。營養學家曾指出:抗氧化劑可以保護胎兒的大腦纖維,避免受到傷害。顏色越深的農產品抗氧化劑的含量就越高,如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍莓和西紅柿等。

需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必須要徹底清洗干凈,帶殼的水果也不能忽視(因為在切開外殼時細菌會被帶入果肉)。

提案8、避免喝酒

即使是少量的酒精也有可能導致學習障礙。

根據美國優生優育基金會、出生缺陷基金會,雖然在孕期只有大量飲酒才可能會導致很嚴重的胎兒酒精綜合征,但并不是說少量飲酒就對胎兒沒有影響了。據相關調查顯示:準媽媽經常喝喝3杯以上啤酒或相應的白酒、酒精類飲料都有可能傷害胎兒的大腦。即使少量多次的飲酒也可能會使孩子在長大后在學習、注意力、記憶以及社會技能等方面發生諸多問題。

需要注意的是:通過對6~7歲孩子的調查發現,和媽媽在孕期從未喝過酒的孩子相比,即使媽媽在懷孕的時候每周只喝一次酒精飲料,孩子出生后也會更具有攻擊性,而且容易犯錯誤。因此,準媽媽還是滴酒不沾為妙。

提案9、避免營養過剩

營養元素過量容易導致胎兒缺陷。

如果你長期同時服用多種強化食品,例如在喝孕婦奶粉的同時,還服用孕期維生素,鈣片、鐵劑等,很可能會導致中毒。例如孕期服用過量的維生素a,可能會導致胎兒出現身體缺陷,如兔唇以及心臟疾病等。

需要注意的是:來一碗強化谷物早餐可以是開始新的一天的最好方式,但是如果在這一天中繼續食用大量的強化食品和飲料如高能量的巧克力、運動飲品以及維生素水等則會加重身體的負擔。所以,不要大量累積地服用多種營養成分。

提案10、補充蛋白質

有助于胎兒腦細胞的完善。

準媽媽的身體需要更多的蛋白質來幫助胎兒生成細胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白質(約等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以補充蛋白質的食物包括:早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、下午的涂了花生醬的全麥面包或者晚上約85克的瘦牛肉。

需要注意的是:在選擇富含蛋白質的食物時,盡量選擇熱量較少的。例如面包,最好是粗糧的或者全麥的。這樣可以在補充營養的同時,不至過于發胖。

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