2016/12/1 14:05

 
菠菜瘦肉粥

菠菜肉末粥：鐵

在4到6個月之后，由于寶寶的生長速度加快，原本儲存在體內的鐵質也消耗得很快，所以6個月之后的寶寶很容易缺鐵，還有可能出現缺鐵性貧血的情況。鐵質有助于增強寶寶免疫力，促進智力發育，媽媽可以通過輔食給寶寶補充一部分身體所需的鐵質營養。

蛋黃、動物肝臟、瘦肉、豬血、菠菜、櫻桃、葡萄等食物，富含鐵質，媽媽可以在寶寶的輔食中加入嘗試。

【適宜人群】

1歲以上的寶寶

【食材】

大米100g、肉末60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥10g

【步驟】

1、菠菜洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。

2、大米淘洗干凈，鍋中加入清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。

3、倒入菠菜碎、肉末再煮滾后，加入香蔥花即可。