2017/2/21 14:00

牛奶對孩子的身體健康發育是必不可少的，不僅可以補充人體日常所需的蛋白質還能更好的促進鈣吸收，有助于孩子的身高增長。每個家庭，必不可少的便是牛奶，不僅孩子喝，大人也在喝。可是，面對商場上琳瑯滿目的奶制品，很多媽媽都挑花了眼，不知道那種牛奶才是最好的，才適合孩子飲用，小編匯總了一下，以下這幾種奶是不可以讓孩子常喝的。

一、復原乳飲品

這類飲品最常喝的就是孩子，而且廣告做的極好。對于復原乳也許很有人有疑惑到底什么叫復原乳，也許也有很多人不曾去在意過。復原乳即在產奶旺季將牛奶收上來（這時原奶的價格比較便宜），然后將銷售不出去的鮮奶做成奶粉，等到牛奶的銷售旺季時，再將這些奶粉制成牛奶賣出去。這個過程中，鮮奶自然就變成了復原乳。從營養學角度來說，由于復原乳經過了兩次高溫處理，因此部分養分會有所流失，在業內有一種說法，用“金、銀、銅、鐵”來比喻“巴氏奶、酸奶、常溫奶、奶粉”，除復原乳支制成的酸奶外，其余復原乳制品只能排在“鐵”之后，也就是說，復原乳連“鐵”都不如，營養價值可想而知。

還有一個問題沒有被提及：那就是在鮮奶收購過程中，奶桶的消毒環節存在的安全隱患。富含蛋白質的鮮奶是很難保鮮的，如果用刷洗不干凈的奶桶承裝，很容易變質。但是奶桶洗刷起來很費勁，消毒殺菌很讓奶農（還有奶販子）頭疼，于是，強力消毒殺菌用品就會被使用，這樣才能保證奶桶不滋生細菌，不致使鮮奶變質。而這樣做的后果就是，讓奶源的污染問題變得很突出。

使用復原乳的另一個問題是，為了縮小復原乳和鮮奶之間的口味差異，在加工中，必然要添加一些調味劑等食品添加劑。這就是牛奶被污染的另一個原因。我們總覺得我們現在喝的牛奶沒有奶味，甚至是有股怪味，這就一點不奇怪了。拿了一個知名的品牌，配料表上寫著：復原乳80%（水、全脂乳粉、煉乳、白砂糖、乳化劑、食用香精，DHA），鈣含量每100克是60毫克，而正常的純牛奶鈣含量應該是100克含有104毫克左右，可見相差了很多。