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2017/8/16 16:17
補鋅的方法
在給寶寶補鋅前，不能光看癥狀，要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個血鋅化驗，聽從醫生的診斷。補鋅可不能亂補。對于不缺鋅的人來說，額外補充鋅有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害，導致記憶力下降。此外，體內鋅含量過高，可能會抑制機體對鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血。而且專家建議，缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。
一起來看下如何預防缺鋅又如何補鋅的方法。
1、母乳是很好的補鋅食物，母乳中含有促進嬰兒生長發育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅。人工喂養的孩子則需要按時添加輔助食品，同時注意補充含鋅豐富的食品。
2、適量攝入含鋅豐富的食物，含鋅最高的食物為貝類：如牡蠣、生蠔、扇貝、花蛤等；接著是肉類，如牛肉、羊肉、豬瘦肉等；此外，蛋黃、花生、胡蘿卜也都含有豐富的鋅。動物內臟、蛋類、堅果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅；綠色蔬菜也含有豐富的鋅，其中芹菜含鋅量較豐富。
3、食物過度加工，會使鋅遭受破壞，烹調食物時要控制好火候，以減少鋅的流失。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分容易在高溫烹煮而被破壞。
小貼士：
孩子缺鋅是個很嚴重的問題，家長們需要重視起來。尤其是當家長發現孩子表現出來多動、注意力不集中、學習能力下降的時候不要首先責罵孩子，而是應該關注是否孩子的身體健康出現了問題。只有身體健康，孩子學習才會更優秀。
擴展閱讀：芹菜的食用大全
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