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2017/9/7 17:55
燕窩中的關鍵有效成份唾液酸，對人體腦及腦中樞神經系統的發育有著重要的作用，其所含有的成份可阻斷病原體(病毒、細菌及細菌毒素)對上皮細胞的附著，從而有效的提高人體免疫機能，修復受損細胞。且燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，嬰幼兒常服可有助于腦部發育，兒童常服可達到增強免疫力，記憶力及學習能力之功效。
寶寶吃燕窩時要注意：
1、燕窩里不要加太多的糖，過多的攝入糖分，對于出牙期的寶寶不好，而且過多的糖會增加濕熱。
2、要考慮到寶寶的腸胃吸收能力，因為燕窩是高蛋白的食物，如果寶寶存在消化吸收不太好的情況，建議不要過多的食用，可以在燉燕窩的時候，燉的稀一點，然后再給寶寶吃，一少食為原則。
3、燕窩的品質問題，由于燕窩的特殊性，有很多的不法商販因為利益的驅使，以次充好，甚至以假亂真的現象在行業里是普遍存在的，而且一般消費者很難去區別，買到次品甚至假貨的比比皆是，所以燕窩的品質很重要，不要為寶寶的一片好心卻辦了壞事。
小孩子吃燕窩的注意事項
1、小孩是不能大量食用燕窩的。雖然吃燕窩對于小孩的生長發育都是有幫助的,但是也不能多吃，燕窩是高蛋白食物，小孩的腸胃吸收能力還不是很強，吃得過多會增強腸胃負擔，不能完全消化吸收，容易出現消化不良的現象。
2、要注意在燉燕窩時，不宜加太多的糖，那樣不僅對孩子的牙齒不好，而且還容易增加體內濕熱。
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