2012/2/7 12:02

誤區三：喝飲料就是為喝營養

很多家長給孩子喝飲料來補充營養。代表性的飲料有：植物蛋白飲料如杏仁露、核桃露；果味飲料如果味奶、果汁飲料等。植物蛋白飲料國家標準蛋白含量為≥0.6%，這么低的蛋白含量與牛奶（蛋白含量≥2.9%）比低得多，但這些飲料的價格卻要比牛奶高上幾倍。

從何談營養呢？我們再看一看市場上流通的果味奶，有的產品蛋白質含量只有0.32%，很多乳飲料蛋白質含量遠遠低于米湯。有的人以為飲料中含有糖和維生素，比水有營養。因此以喝果味飲料來代替喝水及吃水果，有的消費者甚至以為鮮橙多就是 “鮮橙汁”，其實它與 “三精水”的差別僅僅是多了10%的果汁。大多數飲料（特別是流行飲料）主要的功能是解決人們的嗜好性問題，我們不能過分強掉其營養功能。

誤區四：喝飲料為解渴，飲料=飲用水

調查顯示，不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有較高的糖、蛋白質、香精和色素及一些防腐劑，飲用后不易使人產生饑餓感。用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。 長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會導致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管負擔。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導致排尿過多，出現人體脫水的現象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質，容易引發齲齒。