2012/2/7 12:22

美容圣品——蘆薈

蘆薈不是中國本土的植物，是從非洲傳過來的。它得以在世界范圍內傳播，正是歸功于一位威名顯赫的帝王——亞歷山大一世!當初亞歷山大大帝遠征歐亞時，親自下令在薩米特拉種植蘆薈，蘆薈對許多疾病都有治愈效果，尤其對于腹瀉和眼病效果更好。這兩種病最易在軍隊中傳播，會造成大量非戰斗減員。

2000多年前亞歷山大的后宮中，后妃宮女們就用蘆薈使自己的肌膚光滑細膩。1945年，美國在日本投下了兩顆原子彈，除了大量人員死亡外，更多的幸存者則被輻射燒傷。這時，有人用蘆薈的葉汁涂抹皮膚，傷口愈合得又快又好，甚至不留痕跡。

蘆薈中的蘆薈酊是種很強的殺菌劑，對真菌、霉菌、病毒等病菌都有很強的抑制作用。所以對經常造成大面積感染和流行的痢疾、霍亂、流行性腦炎等，也有很強的抑制和殺滅作用。蘆薈含有天然蛋白質、維生素、活性酶等70多種成分，尤其是蘆薈多糖對皮膚有非常好的滋潤和營養作用，能夠有效消除青春痘。木立，蘆薈藥用價值較高，美容效果一般。庫拉索蘆薈葉片肥厚多肉，最適宜美容。特別需要注意的是，孕婦嚴禁使用蘆薈，否則會造成流產。

推薦菜譜

蘆薈炒肉絲

將蘆薈洗凈切成細絲、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻; 坐鍋點火，倒油放入蔥、姜、蒜、豬肉、豆瓣醬、蘆薈翻炒，加入白糖、鹽、雞精即可。

蘆薈蔬菜湯

燒開雞湯，放入新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2瓣、白菜1片、干香菇2朵，文火煮上20分鐘左右。煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。最適合沒有食欲及病后食用。