2013/11/8 18:49

驚蟄吃什么?老年人應(yīng)該怎樣過(guò)驚蟄?

驚蟄前后，老人的衣著既要寬松，又要保暖，不要急于減脫冬裝，尤其注意下半身要穿得多一些，免得著涼感冒。

春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)，則可傷肝。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，尤其是老年人，大動(dòng)肝火會(huì)出現(xiàn)眩暈、中風(fēng)等疾病，所以，老年人一定要調(diào)整好自己的情緒，保持平和的心態(tài)，避免疾病的侵?jǐn)_。同時(shí)，要注意保肝、養(yǎng)脾，可多吃大棗、山藥等甜食。“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，也可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽(yáng)氣的食物，如韭菜、小蔥、菠菜、薺菜等。同時(shí)，也要加強(qiáng)戶外鍛煉，放風(fēng)箏既可以活動(dòng)頸椎、四肢，又能呼吸發(fā)散，是入春后最佳的運(yùn)動(dòng)，而且外出踏青散步，進(jìn)行日光浴對(duì)身體極有好處。

在“草木縱橫舒”的驚蟄時(shí)節(jié)，太原干燥的氣候，容易使人口干舌燥、咽痛音啞，一些細(xì)菌也開始活動(dòng)繁殖，易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發(fā)散，吃些甘涼的東西可以滋陰。所以，驚蟄時(shí)節(jié)吃梨很有必要。梨，性寒、味甘，有清熱養(yǎng)陰，利咽生津，潤(rùn)肺止咳化痰的功效，且含豐富的果酸、維生素等。梨的吃法有很多種。生食、蒸、榨汁、烤或者水煮，特別是冰糖蒸梨，對(duì)咳嗽具有很好的療效，而且制作簡(jiǎn)單方便，平時(shí)不妨把其當(dāng)成甜點(diǎn)食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

但梨的性質(zhì)寒涼，一次不宜多吃，否則反而會(huì)傷脾胃，一些脾胃虛寒和血糖偏高的人，則不宜食用生梨。為此，專家推薦了幾種滋陰潤(rùn)燥的食物，如酸奶、蜂蜜、豆?jié){、甘蔗，還可吃些豬皮凍和銀耳，愛吃野菜的老人還可挖些薺菜、苦菜吃。