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2015/1/14 14:12
吃夜宵患胃癌?沒(méi)有證據(jù)支持
流言中提到的理論解釋沒(méi)什么道理，那么又有沒(méi)有研究數(shù)據(jù)提示吃夜宵和胃癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)呢?答案也是沒(méi)有。在Pubmed等醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索可以發(fā)現(xiàn)，目前還沒(méi)有研究將進(jìn)食時(shí)間晚(以及進(jìn)食到睡眠之間的時(shí)間間隔短)與胃癌風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)系起來(lái)。
在提及胃癌的風(fēng)險(xiǎn)因素時(shí)，英國(guó)癌癥研究所(Cancer Research UK)、美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)(American Cancer Society)、循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)UpToDate等權(quán)威機(jī)構(gòu)和各個(gè)診療指南也均未將進(jìn)食時(shí)間納入其中。雖然各個(gè)專業(yè)機(jī)構(gòu)都認(rèn)為飲食是影響胃癌發(fā)病的重要因素，但他們所強(qiáng)調(diào)的是“吃什么”而非“何時(shí)吃”：過(guò)多的鹽和腌漬食品攝入才是真正與胃癌有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)因素。
