2015/1/21 15:04
導語：酸奶是指在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌后，經發酵培養而成的奶制品，易于人體消化吸收。酸奶不僅完好無缺地保存了牛奶的所有營養成分，而且還增加了可溶性鈣、磷及B族維生素等有益物質。在發酵過程中，牛奶的乳糖轉化為乳酸，適合于乳糖不耐受的人群。
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2015/1/21 15:04
導語：酸奶是指在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌后，經發酵培養而成的奶制品，易于人體消化吸收。酸奶不僅完好無缺地保存了牛奶的所有營養成分，而且還增加了可溶性鈣、磷及B族維生素等有益物質。在發酵過程中，牛奶的乳糖轉化為乳酸，適合于乳糖不耐受的人群。
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