2015/5/9 00:27

黑(米)醋>白醋

醋富含醋酸等有機酸、維生素、礦物質，除了能促進食欲，還具有分解乳酸，消除疲勞的功效。醋還具有殺菌作用、也可預防高血壓等慢性疾病；不過，它是種會令身體發冷的“寒性食材”。而米醋與白醋相比，經過長期釀造，人體必需氨基酸的含量更高。食用米醋后能抑制血糖上升，防止糖尿病及高血糖導致的動脈硬化，抑制脂肪在體內的蓄積；米醋還有防止骨密度下降的功效。

專家表示，常吃“黑色食物”不僅可以暖身補腎，還能預防高血壓、肥胖癥等多種慢性疾病。

米醋小黃瓜