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2015/5/9 00:28

 

栗子

養胃健脾

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美稱。這是因為栗子不僅香甜味美，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，自古就被視為珍貴的果品。同時栗子還有較高的藥用價值。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。

常吃栗子可以補血養顏，讓臉色恢復紅潤。并且，栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素，有防治高血壓、冠心病、動脈硬化等癥的功效。栗子好吃又養人，但一次不可進食過多，否則難以消化，阻滯腸胃。

菠蘿

降壓減肥

菠蘿，又叫鳳梨，其汁多味美，風味獨特，享有“罐頭之王”的美譽。菠蘿性平，味甘酸，含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質，以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。菠蘿還含有幾乎全部的人體所需的維生素，還有十多種天然礦物質，營養價值極高。

菠蘿中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，能增進食欲，幫助消化吸收。菠蘿能減肥，是因為它有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。菠蘿中豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發；常飲新鮮的菠蘿果汁，能消除老人斑，并降低老人斑的產生率，有利于美容。

菠蘿中的促進血液循環酶，可以降低血壓，稀釋血脂，能預防脂肪沉積。

菠蘿炒飯