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2015/5/9 00:28

 

4.飯后吃水果易發胖

正確。正餐已經吃飽，之后再強吃一些水果，增加了能量攝入，好把胃“撐”大，容易導致肥胖。當然，到底肥不肥胖，最終還取決于總進食量以及運動量。

5.睡前不要吃水果

大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其它時間沒機會、沒功夫吃水果的人士。

6.吃飯時不宜吃水果

扯淡。任何吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。何時吃水果，說到底只是一個習慣問題，差別不大。

7.水果越甜，含糖量越高

對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對于不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。

8.水果顏色越深，營養價值越高

基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。與顏色淺的水果相比，深色水果含這些物質更多一些。

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