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四種難吃食物卻營養的很!

2015/7/22 00:35

 

發苦的食物

食物中的天然苦味物質也具有一定的保健作用,如檸檬和柚子當中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,紅酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚,都是有助預防癌癥和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精,還能提高人體免疫力,幫助控制血糖。所以,水果一定要搭配著吃,不能光吃甜的,還要適當吃點苦的、酸的。吃過的柚子皮,不要扔掉,可以切成條后做成蜂蜜柚子茶。對于苦瓜而言,將其用熱水焯一下,冰鎮后可蘸蜂蜜食用。

蜂蜜柚子茶

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