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2016/2/18 16:50

 

潤燥方：香油外用加內服

香油除了通常用在涼菜里外，張曄還介紹了外用的保濕妙招。暖氣一來鼻腔干燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時，可以用眼藥水瓶裝點香油， 臨下飛機前，從小瓶里往棉簽上擠一點香油，在鼻腔里從內到外抹上一點，保準鼻腔舒適。如果每天起床后覺得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在 咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。

清肺菜：蘿卜可兩吃

張曄最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛青蘿卜。她開玩笑說，如果記不住哪種蘿卜最好，就去菜市場買最便宜的蘿卜，衛青蘿卜常常是兩元錢能買 一堆。衛青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點蘿 卜，順氣、潤肺、通便。

蘿卜絲蝦丸湯