2016/2/18 16:52

6、木耳
黑木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等癥。由于木耳有潤肺和清滌胃腸作用，因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一。

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

蒜黃木耳炒雞蛋