2016/2/18 16:52

4、薄荷

薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發熱喉痛，目赤痛，肌肉疼痛等癥，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。并且薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣并具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。因為薄荷清清涼，給人帶來的感覺很舒適，所以，人們常用薄荷做潤唇膏，但是值得注意的是大量食用薄荷導致失眠，但小劑量食用卻有助于睡眠。

薄荷雞絲