2016/2/18 16:52

4.咖啡

咖啡是大腦“燃料”。現(xiàn)煮的咖啡是大腦的最好“燃料”。咖啡因有益延緩衰老，促進(jìn)短期記憶。英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，一杯咖啡就足以提高注意力，改善解決問(wèn)題技巧。而且，咖啡因是一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能，從而消除疲勞。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。但咖啡一定不能過(guò)量，過(guò)量則會(huì)有相反的效果。

咖啡凍