2016/3/3 16:39

導(dǎo)語：春天是自然界萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人們在休整了一個冬季之后恢復(fù)身體“元氣”的最佳時機(jī)，此時應(yīng)注意調(diào)整飲食，保養(yǎng)脾胃。下十種養(yǎng)生蔬菜，讓你這個春天精神煥發(fā)。

胡蘿卜

味甘，性平，無毒。歸脾、肺經(jīng)。能養(yǎng)血明目，健脾消食，補(bǔ)氣生血，行氣化滯。現(xiàn)代研究認(rèn)為胡蘿卜富含α和β胡蘿卜素，這是兩種強(qiáng)抗氧化劑，能減緩有害物質(zhì)對細(xì)胞的侵害。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，最好用植物油烹調(diào)。

胡蘿卜土豆燉臘鴨