2016/4/27 14:42

8、蘑菇

蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝，是凈化血液的高手。

奶油蘑菇湯