2016/5/10 12:10

導語：血糖高不僅體現在老年人身上，現在慢慢發展到年輕，如果處于長期高血糖的狀態，人的免疫力會下降，各種血管疾病、神經疾病也隨之而來。血糖高吃什么可以降血糖呢?除了藥物降血糖的方法之外，還可以吃一些有助降血糖的食物，下面來為大家推薦10種降糖食物，一起來看一下吧。

1、苦瓜

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。而且，苦瓜含有類似胰島素的物質，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。不僅如此，苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，使得其降糖功效更加突出。

苦瓜吃法有很多，蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助于補益肺氣。

豆豉拌苦瓜