2016/5/10 15:02

3、維生素A和β-胡蘿卜素

魚肝油、雞肉、西蘭花、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟等食品中含有維生素A和β-胡蘿卜素，這兩種營養成分能起到保護眼睛視力的作用。胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，有保護人體細胞的作用，可以防止發生癌變。經常食用含有這些元素的食物能很好地預防輻射傷害。

4、膠原彈性物質

紫菜、海帶、骨髓、動物皮膚等食物當中都含有非常多的膠原彈性物質，食用之后也能起到防輻射的作用。海帶是放射性物質的克星，能減輕機體免疫功能遭受同位素、射線的傷害，還有抑制免疫細胞凋零，起到防輻射作用。

涼拌紫菜淡皮