2016/8/24 12:27

9、番茄　

番茄味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食欲的功效。番茄中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用，含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

不僅如此，多吃西紅柿護心臟，美國科學家的一項研究表明，用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。

番茄紅頂雞尾酒