2016/8/26 14:40

2、桃子

桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

由于桃子性溫熱，吃多了容易導致便秘。左主任提醒，平時容易長瘡以及體內火大的人不宜多吃；如果對桃毛和桃皮過敏的話，要把桃子洗干凈并削皮再吃。另外，桃子含糖量較高，糖尿病人要少吃。

糖水黃桃