2016/9/28 13:54

紫薯芝麻球

18個月+

材料：小紫薯4個，白芝麻100克，牛奶少許。

制作：

1.紫薯洗凈，去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸15分鐘，燜5分鐘后拿出來壓成泥。

2.紫薯泥和少許牛奶攪拌均勻后，使其不分散，揉成團，搓成小球。

3.將搓好的紫薯球，放到白芝麻里滾一圈，使其均勻地裹上一層芝麻。

4.放入鍋中小火炸至浮起油面即可。

溫馨提示：

為了使紫薯球更容易裹上芝麻，可以先在牛奶里滾一下，再滾芝麻就很方便。

 
紫薯芝麻球