2016/11/7 16:55

芋頭蒸好后，出鍋涼涼；用小刀把芋頭的兩端切掉，微微看見內瓤即可；把芋頭從中間一分為二切開，隨后把牙簽扎在芋頭皮和芋頭肉之間，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之間劃一圈，盡量貼近皮的一側，當芋頭皮和肉基本分離后，再用兩手輕輕地一擠，半個芋頭就被完整地剝出來了，而且手上干干凈凈，既省時又省力。