2016/11/16 17:51

羊雜湯、羊肉火鍋、羊肉串、羊肉餃子等等，你比較喜歡吃哪一種?到了冬季羊肉就成為了很多人的最愛，羊肉具有很高的滋補(bǔ)作用，對于風(fēng)寒咳嗽、虛寒哮喘、腎虧陽痿、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧的人有很好的療效。下面我們就介紹7種由羊肉做成的藥膳：

 
山藥胡蘿卜羊肉湯

1、需要羊肉250克，豬蹄1只，調(diào)料適量。羊肉翻炒，蒸米醋去盡膻味，與豬蹄燜熟。適于產(chǎn)后乳汁不足，腰酸及小腹冷痛、產(chǎn)后虛寒貧血等癥。

2、需要羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食鹽調(diào)味。主治體虛怕冷，腎虛陽痿，腰腿酸軟，遺精早泄，月經(jīng)不調(diào)，血虛經(jīng)痛。

3、需要羊肉1000克，甘草、當(dāng)歸各10克，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。主治老人感冒，體虛怕冷，風(fēng)寒咳嗽，腰酸腿軟，小便頻繁。

4、需要羊肉250克，當(dāng)歸30克，生姜15克，加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服。用于里急腹痛，脾胃虛寒，產(chǎn)后腹中冷痛及腹中寒疝之癥。

5、需要羊肉150~200克，大蒜40~50克，蝦米30克。先煮蝦米、大蔥后下羊肉，至肉熟。飲湯食蝦與肉。適用于腎虛陽弱，腰冷痛，陽痿，畏寒，夜尿多等癥狀。

6、需要羊肉250克，煮爛，再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，大便稀溏，治食欲不振，腰酸尿頻，體弱畏寒等病癥。

7、需要羊肉500克，黨芪、黨參各30克，生姜25克，當(dāng)歸20克同煮。食肉喝湯，治氣血虛弱，貧血，營養(yǎng)不良，低熱多汗，手足冷等病癥。

以上呢就是具有滋補(bǔ)和保健作用的7種羊肉膳食，一般人均可以食用羊肉，但是肝病、高血壓、急性腸炎的人要慎用羊肉哦，所以我們對于日常生活的飲食要引起足夠的重視。